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Cité le : 28/06/2009

Recette Publiée par ’ Les Jardins de Pomone ’
Belgique
Spécialités - Suggestions - Recettes
Estouffade aux carottes

Estouffade aux carottes et Jambonneau en croûte moutardée

La Recette pour :
* Estouffade aux carottes, navets et jambonneau (Jarret de Porc) en croûte moutardée
 Région : 
Pays  -  Belgique

 Site : 
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Cité le : 28/06/2009

Recette Publiée par ’ Catherine ’
France
Spécialités - Suggestions - Recettes
La Truite aux Pommes

La Truite au four avec Pommes et fenouil.


Les Recettes pour :
* La Truite aux Pommes

* Pavés de saumon en croûte d’herbes
* Dorades aux petits oignons ou Dorades au four et ses pommes de terre


 Région : 
Pays  -  France

 Site : 
 Accès : 



Cité le : 28/06/2009

Recette Publiée par ’ Union Professionnelle Suisse de la Viande ’
Suisse
Spécialités - Suggestions - Recettes
Les Pommes de terre et Saucisses

Les Pommes de terre sur Barbecues
Accompagnement : Saucisses de Veau ou Porc à frire, Cervelats, Merguez ... et tout ce qui peut être fait sur Grill.

A l’Honneur sont les Pommes de terre

Les Recettes pour :
* Les pommes de terre aussi, aiment les barbecues
* Salade de pommes de terre aux arômes du Sud
* Pommes de terre au romarin
 Région : 
Pays  -  Suisse

 Site : 
 Accès : 



Cité le : 28/06/2009

Recette Publiée par ’ Recoins de France ’
France
Spécialités - Suggestions - Recettes
Truites aux amandes.

Truites aux amandes et Pommes de terre persillées.


La Recette pour :
* Truites aux amandes
 Région : 
Pays  -  France

 Site : 
 Accès : 



Cité le : 21/06/2009

Terrasse d’Eté - Altitude 1000 m - Vue Panoramique sur les Alpes Vaudoises
Canton de Vaud - Suisse - Europe

Loisirs
Spécialités - Suggestions - Recettes
La Cuisine Traditionnelle du Pays

Assiette " du pays " (fromages et viande du pays )

* Assiette " Tradition " (fromages régionaux)
* Fondue du Chef - Fondue aux champignons - Fondue au champagne

* Raclette (pdt, cornichons, oignons, lard, tomates)
* Jambon à l’os chaud (röstis, salade)

Carte très Variée
 La Carte Menu
 Adresse : 
Le Chalet CB 87  CH-1660  Château-d’Oex - Suisse
 Contact  : 
Tél : 026 924 66 77   -  Fax : 026 924 42 78   -  E-mail :

 Site : 
 Accès : 



Cité le : 21/06/2009

Recette ’ Bernard Charret ’ Publiée par ’ Fureur des Vivres ’
Spécialité : Indre-et-Loire - Larçay
Spécialités - Suggestions - Recettes
la Friture au Safran de Touraine

Friture de Loire Poissons, Goujons, Ablettes, Gardons ... au Safran de Touraine


Les Recettes pour :
* Friture de Loire au Safran de Touraine
* Mayonnaise au Safran
 Région : 
Larçay  -  France

 Site : 
 Accès : 



Cité le : 21/06/2009

Recette Publiée par ’ Scarlet Cuisine ’
Alsace
Spécialités - Suggestions - Recettes
la Tarte à la Rhubarbe Alsacienne

Tarte à la rhubarbe, meringuée alsacienne, Pâte brisée.

Les Recettes pour :
* Tarte au citron meringuée, pâte sablée épicée
* Tarte à la rhubarbe meringuée alsacienne
 Région : 
Alsace  -  France

 Site : 
 Accès : 



Cité le : 21/06/2009

Recette Publiée par ’ Péchés Mignons ’
France
Spécialités - Suggestions - Recettes
La Tarte aux Epinards

Tarte aux Epinards - Chèvre, à pâte feuilletée.

Les Recettes pour :
* Tarte aux Epinards - Chèvre
 Région : 
Pays  -  France

 Site : 
 Accès : 



Cité le : 21/06/2009

Recette Publiée par ’ Union Professionnelle Suisse de la Viande ’
Suisse
Spécialités - Suggestions - Recettes
La Tourte de Poireau, Gruyère et Saucisson

La Tourte de poireau au gruyère et au saucisson

Suggestion : Déguster Chaud ou Tiède

La Recette pour :
* Tourte de Poireau au gruyère et au saucisson
 Région : 
Pays  -  Suisse

 Site : 
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Cité le : 21/06/2009

Recette Publiée par ’ Auvergne Tourisme ’
Auvergne
Spécialités - Suggestions - Recettes
La Truffade

La Truffade Auvergnate aux Pommes de terres, Tomme et Lard


La Recette pour :
* la Truffade
 Région : 
Auvergne  -  France

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Cité le : 21/06/2009

Recette Publiée par ’ Chefkoch ’ Allemagne
Spécialité : Suède
Spécialités - Suggestions - Recettes
Le Brochet façon Suède

Le Brochet façon Suède, au Persil, Moutarde douce et Tomates ...

Accompagnement, suggestion : Pommes de terre vapeur, Rissolées ou Purée de pommes de terre ...

Recette en français (Trad. Google)

La Recette pour :
* Bosses Hecht, Brochet
 Région : 
Pays  -  Allemagne

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Cité le : 21/06/2009

Recette Publiée par ’ Comeleo ’
France
Spécialités - Suggestions - Recettes
Le Brochet sauce au vin blanc

Le Brochet sauce au vin blanc et aux carottes ...
Accompagnement suggestion : Pommes de terre frites, Rissolées, Dauphines, Purée et Haricots verts ou Epinards

La Recette pour :
* Le Brochet sauce au Vin blanc et aux Carottes

 Région : 
Pays  -  France

 Site : 
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Cité le : 21/06/2009

Recette Publiée par ’ Comeleo ’
France
Spécialités - Suggestions - Recettes
Le Coq au Riesling

Le Coq au riesling accompagné de Riz

Accompagnement : Riz ou Pommes de terre Vapeur, Frites, Rissolées, Purée et Haricots verts

La Recette pour :
* Coq au Riesling
 Région : 
Pays  -  France

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Cité le : 21/06/2009

Recette Publiée par ’ Nad ’
France
Spécialités - Suggestions - Recettes
Le Gratin de cabillaud parmentier

Gratin de cabillaud parmentier aux fines herbes


La Recette pour :
* Gratin de cabillaud parmentier
 Région : 
Pays  -  France

 Site : 
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Cité le : 21/06/2009

Recette Publiée par ’ Gina - ViaBloga ’
Spécialités Alsaciennes
Spécialités - Suggestions - Recettes
Le Lapin aux Champignons

Lapin aux Champignons des bois, Bolets bai, Girolles et Cèpes.
Accompagnement : Purée de Pommes de terre ou Pommes Dauphines et Petits pois, Haricots verts ...

Les Recettes pour :
* Lapin aux Champignons des bois
* Lapin à la Bière
 Région : 
Pays  -  France

 Site : 
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Cité le : 21/06/2009

Recette Publiée par ’ Alsace Terroir ’
Alsace
Spécialités - Suggestions - Recettes
Le Presskopf

Le Presskopf ou Fromage de tête à base de tête et langue de porc salée ...


La Recette pour :
* Le Presskopf
 Région : 
Alsace  -  France

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Cité le : 21/06/2009

Recette Publiée par ’ Groccenis Kochrezepteseiten ’
Allemagne
Spécialités - Suggestions - Recettes
Le Preßsack ou Schwartenmagen

Le Preßsack ou Fromage de porc à base de Tête, Viande et Couenne de porc ...

Recette en français (Trad. Google)


La Recette pour :
* Le Preßsack
 Région : 
Pays  -  Allemagne

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Cité le : 21/06/2009

Recette Publiée par ’ Union Professionnelle Suisse de la Viande ’
Suisse
Spécialités - Suggestions - Recettes
Le Rôti de bœuf aux champignons

Rôti de bœuf aux champignons, Cèpes, Morilles, Champignons de Paris ...
Accompagnement : Pâtes diverses, Nouilles, Purée de Pommes de terre ...

La Recette pour :
* Rôti de bœuf aux champignons
 Région : 
Pays  -  Suisse

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Cité le : 21/06/2009

Recette Publiée par ’ Marion ’
Munich - Germany
Spécialités - Suggestions - Recettes
Le Strudel au cabillaud

Le Strudel, Friand au cabillaud et chou frisé aux petits lardons.

Suggestion : Excellant, juteux à déguster chaud ou tiède voire froid.

La Recettes pour :
* Le Strudel au cabillaud et chou frisé aux petits lardons
 Région : 
Munich  -  Allemagne

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Cité le : 21/06/2009

Recette Publiée par ’ Auralyn ’
Française en Amérique
Spécialités - Suggestions - Recettes
Les Pommes Dauphines

Les Pommes Dauphines à base de Pommes de terre cuites a la vapeur et Pâte à choux.

Les Recettes pour :
* Les Pommes Dauphines et Pâte à choux
 Région : 
Pays  -  France

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Spécialité :
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