Le jeune Julian Faulkner, qui gère ce domaine de 22 ha, nous avait déjà séduits l'an dernier avec ses Côtes de Provence. Cette fois-ci il a conquis notre palais avec ce vin de pays 100% Carignan. Pas compliqué, il déroule en bouche des saveurs de fruits rouges et noirs avec rondeur et gourmandise. Le nez parle le même langage avec ses notes de cassis et de mûre. On le débouchera dès à présent sur des côtes d'agneau au thym.

Admirable démonstration du potentiel qualitatif du Carignan…Reste à travailler amoureusement, ce qui est à l’évidence le cas à Grand Cros. La robe est d’un pourpre superbe. Le nez est très ouvert, intense (épices, fruits noirs, pruneau). En bouche, se retrouvent les arômes de fruits noirs confits. C’est rond ample et harmonieux.

La robe est de très belle densité. Le nez et la bouche sont marqués par un fruit très mûr, mais de très belle concentration. Les tanins se montrent en relief avec les marques d'une extraction. Un excellent vin de superbe matière et tout en longueur.

"...enfin le rouge 2000 Esprit de Provence, notre préféré, avec sa bouche tout en relief, ses tanins denses qui peuvent attendre, son caractère mûr plein et délié, ses notes de noyau, violette et réglisse… Trois cuvées méritantes qui font de ce domaine l’un des plus sérieux de l’appellation."

Grâce à sa puissance tannique et à son équilibre, l’Esprit de Provence rouge 2000 pourra patienter en cave jusqu’à ce que son expression aromatique ait gagné en compléxité et sois prête à s’ouvrir à vos sens. Il mérite lui aussi une étoile

Belle robe profonde. Nez et bouche aux arômes discrets, mais qui ne cachent ni la matière ni la concentration. Un excellent vin d'ici à trois ans.

Une place enviable pour ce Côtes de Provence rouge 99, intense au nez comme en bouche, de belle robe soutenue, d’une jolie concentration, aux notes de fruits rouges et de fleurs, épicé, d’excellente garde. Cinq étoiles

"…Un vin rouge de terroir à garder en cave quelque temps encore. Les fruits rouges et les épices s’expriment dans un nez d’intensité moyenne, la bouche de bonne structure garde encore un peu de fermeté. "

89/100

"La cuvée Nectar possède une intensité supérieur, mais l'ensemble a de l'allure et de la profondeur". Note de 8/10

’’Les valeurs sûres“ :86/100

Le rosé affiche une superbe robe et une magnifique franchise aromatique. Le nez et la bouche sont expressifs tout en vivacité et finesse. De belle longueur, il offre de plus l’équilibre. Une très belle réussite.

Le magnifique rosé 2001 au grain fin, ample mais gourmand, fruité mais intense affiche un équilibre irréprochable

On retient les notes d’amande fraîche. Si la bouche reflète l’intensité modérée de nombre de rosés du millésime, elle apparaît, a contrario, bien pourvue en matière et en fruit. L’acidité, perçue en finale, participe à son équilibre.

8/10

"... Ce rosé Esprit de Provence 2000 se distingue par des notes de pierre à fusil et une finale fraîche de fruits rouges acidulés"

82/100 Robe saumonée aux reflets cuivrés clair. Le nez, engageant, associe fraise des bois et abricot. La bouche conjugue chair et gras. Belle netteté et persistance des arômes mis en valeur par un beau compromis puissance-fraîcheur.

« La Maîtresse », le rosé brut mousseux du « Domaine du Grand Cros » dans le Var, qui produit aussi d’excellents AOC « Côtes-de-Provence », goûtés lors de « la Welcome Party » du « Cannes Airlines Forum » au Carlton. Ce rosé brut mousseux, élégant, fruité et très rafraîchissant, de qualité méthode traditionnelle vous surprendra. Comme il a surpris les invités à la soirée « Erotic Valentine’s » à Londres.

D’une robe vive à reflets vert pâle, c’est un esprit printanier qui se révèle avec finesse et élégance. La rondeur complète cet ensemble plaisant, à apprécier dès aujourd’hui.

Goutez leur blanc cuvée Minerva, aux nuances de bruyère, très agréable, alliant finesse et structure, très persistant au palais, parfait sur un poisson au four.

The best rosé of the release, undoubtedly, is the salmon-hued… technically dry but brimming with an almost sweet strawberry core. It’s huge for a rosé too, clocking in at 14-per-cent alcohol. The finish is tantalizingly bitter.

Today, Grand Cros’ Rose Esprit de Provence is recognized as one of the region’s best – not only by France’s top wine magazines, but also by Buckingham Palace. Faulkner’s wine was served to the musical performers, including Sir Paul McCartney and Bryan Adams, at the Queen’s Golden Jubilee

Light salmon pink colour. Honeyed, gently spicy, fresh plum aromas. Dry, crisp, light bodied, slightly lemony, fresh plum and dried pear flavours. Crisp clean finish. A blend of Grenache and Cinsault with a touch of Syrah.

Domaine à découvrir. Au pied du Massif des Maures, il faut passe dire un bonjour à Julian Faulkner, le Québécois, un grand jeune blond sûr de lui qui, au domaine Le Grand Cros, à Carnoules, exploite 24 hectares d'un seul tenant en agriculture raisonnée et mise à plein sur le rouge. L'esprit de Provence à dominante de vielles vignes de syrah, d'un peu de Grenache et de Cabernet sauvignon, est un rouge de caractère. Ce vin savoureux sur des tanins serrés, charnus, à boire dans les cinq ans, ayant gagné en complexité, ne dépare en rien ceux des vignerons de cru.

87/100

Pale orange-red rosé colour. Chives, cheese and dried plums on the nose. Very light and dry with white pepper, lemon zest and dried ripe strawberry - plum flavours.

Le Grand Cros 1997 Cuvée Spéciale Rosé, AOC Côtes de Provence, from a property of the same name owned by Hugh and Jane Faulkner, was release in September. Those with the right age and memory will recall that Hugh the MP for Peterborough from 1965 to 1979, and was a member of Pierre Elliot Trudeau's cabinet during the period 1972 - 79. His CV is attached, giving more detail on this period, and on what he has been doing in Europe and India since leaving Parliament.

"There's a rosé futur for a former Canadian cabinet minister" By Margaret Swaine

Domaine du Grand Cros 1996. Provence. Made by Hugh Faulkner, a former Canadian cabinet minister how living in France, this is a very fine and elegant wine with exotic spicy notes. Rosé is hugely popular in Provence because of the hot weather.

"Hugh Faulkner wine released today in vintage" by Stephanie Wolfe

Critic's notebook by Lesley CHESTERMAN
"They call him le Canadien"

Decanter Award. 5 étoiles : Meilleur Côtes-de-Provence rouge 2000. « Closed nose, but just a hint of some wood elements. A big mouthfeel of mouth-puckering tannins (oak) and some underlying tightly packed fruit. Very young at the moment but will develop extremely well. 2-10 years”

Top wines 2003 Voluptuous fruit, silky tannins, really well defined. Great! Up to 10 years

Some Côtes de Provence reds can have great finesse, while others are more tan and chewy. And Bordeaux graduate Julian Faulkner is determined to make both - soft, elegant, easy-drinking wine and a chunky, fat, Parker-style monster' -at his parents' Domaine du Grand Cros, near Carnoules (represented by CG Bull & Tay in the UK). While still closed, his purple-black 2000 Nectar (45% each of Syrah and Cabernet Sauvignon) has plenty of cassis, spice and pepper on the nose, and big chewy tannins on the palate. And having replaced the trellising of several parcels increase leaf canopy and introduce a planting programme to increase planting density from 4,000 to 5,000 vines hectare, Faulkner is surely a winemaker to watch.

Flot og laekker hvidvin med en blod smag, der er ikke er sâ pâgâende, som i sâ mange andre Chardonnay'er. Den er magat anvendelig til mange retter og vil vaere en fin ledsager til fisk og skaldyr

Le 2001 est le premier millésime de cette cuvée faite de sémillon. La fermentation se passe en barriques, suivie de quatre mois d’élevage sur lies bâtonnées. Robe jaune à notes vertes, un nez de bière blanche mélangé d’agrumes et de miel. Une jolie fraîcheur caractérise ce sémillon sudiste, vivacité qui porte à bout de bras la bonne complexité du vin. Citron confit, seigle, absinthe, ortie et fenouil baignent dans une matrice grasse et minérale.

16/20 - 3 étoiles

16,5/20 - 3 étoiles

14.5/20 - 2 étoiles
Vue: Superbe robe rose brillant. Etincelante.
Nez: Nez évolué ou se mêlent des notes d’agrumes, de fougères et de mousse.
Bouche: Bouche ronde et grasse. Très soyeuse sur des notes réglissées. Equilibrée sur une finale bien fruitée et légèrement chaleureuse.