Les Vins et les Tarifs
 

La commande minimum est de 12 bouteilles.

Veillez à ce que votre commande soit toujours un multiple de 12.

Le tarif est dégressif suivant la quantité de la commande,

le prix du transport est inclus dans le prix indiqué.

  
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Monte Cristo 2004

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      La Cuvée Monte Cristo est composée d'un assemblage de:

 - Niellucciu pour 70%

- Syrah pour 30%,

vinifiée en macération longue; la robe est sombre aux tonalites cuivrées; le nez a des arômes de confiture, de cuir et de gibier; convient très bien pour une côte de boeuf, un civet de marcassin ou un rôti de chevreuil.

La mise en bouteilles a été effectuée en juin 2006, après un an et demi de vieillissement en cuve inox.

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Monte Cristo 2007

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                     On peut dire que c'est le petit frère du Monte Cristo 2004, cette cuvée 2007 est composée en effet d'un assemblage de:

 - Niellucciu pour 70%

- Syrah pour 30%,

vinifiée aussi en macération longue, (20 jours de cuvaison), convient très bien pour une côte de boeuf, un civet de marcassin ou un rôti de chevreuil.

La mise en bouteilles a été effectuée en novembre 2008.

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Domaine de Musoleu Rouge 2008

brouge

La cuvée 2008 est un assemblage de

- 60% de Niellucciu,

- 30% de Grenache,

- 10% de Syrah.      

Vin harmonieux, avec une belle rondeur aux tanins riches et équilibrés

Il accompagnera avec bonheur boeuf rôti ou grillé, viandes blanches, boeuf et mouton en sauce, poulet rôti ou en sauce,dinde, oie et pintade

 

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Domaine de Musoleu Rosé 2008

brosé

Il est composé d'un assemblage de 60% de Niellucciu et de 40% de Grenache; il possède des arômes fruités et épicés, dotés d'une grande fraîcheur et beaucoup de vivacité.

Il se boit très bien avec de la charcuterie et des grillades de porc et d'agneau.

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Domaine de Musoleu Blanc 2008

bblanc

C'est un vin sec à base de 100% Vermentinu , mais son mode de vinification, La Macération Pelliculaire, lui permet d'accroître l'arôme variétal du cépage et lui donne à la dégustation du volume et du gras.

Il se boit avec du poisson, des crustacés, du fromage, peut très bien convenir à l'apéritif

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