Sujet de BAC
résolution de problème scientifique en spécialité SVT

Diversité et complémentarité des métabolites

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Sujet : Les feuilles des végétaux chlorophylliens sont des organes impliqués dans l'autotrophie pour le carbone grâce à la photosynthèse. Expliquer comment les structures de la feuille montrées dans les documents coopèrent dans la réalisation de la photosynthèse.
On tiendra compte de la qualité de la construction du raisonnement.

Document 1 : Fixation du dioxyde de carbone (14CO2) par une feuille

a. dispositif expérimental

Remarque : H2SO4 + 2NaH14CO3 ---> 2 14CO2 + 2 H2O + 2Na+ + SO42-
b. Autoradiographie après 5 minutes d'exposition au 14CO2 à la lumière. seuls les glucides radioactifs au 14C impressionnent fortement la plaque photographique, (zone sombre sur le document).

Document 2 : La carboxylase est une enzyme qui assure l'incorporation de CO2 dans les molécules intermédiaires pour la synthèse de glucides.
Elle est localisée par la technique d'immunofluorescences : les organites contenant cette enzyme apparaisssent en blanc brillant.

Document 3 a : photographie d'une coupe tranversale de feuille X 130

d'après "Stomata" Willmer et Fricker, éditeurs Chapman et Hall
b. Degré d'ouverture des stomates chez Arbustus unedo (arbousier) pendant une journée ensoleillée.
c. Intensité de la photosynthèse chez Arbustus unedo, exprimée par la quantité de CO2 fixée.

Corrigé